Filleting Line Haringmes Softgrip

Uniek haringmes met flexibel handvat

Dit unieke haringmes van Filleting Line is speciaal ontworpen voor de Engelse/Turkse methode voor het schoonmaken van haring. Ten opzichte van het gewone haringmesje heeft dit mesje een aantal unieke eigenschappen:

• Flexibel en zacht handvat voor een betere grip
• Korter lemmet (8 cm)
• Dunner lemmet
• Het lemmet staat schuin omhoog

Het lemmet van dit haringmes is 8 cm en gemaakt van Chome Molybdeen staal. Door deze extra harde staalsoort blijft het mes langer scherp en is het ook roestvast. Het kunststof handvat is ergonomisch gevorm en ligt goed in de hand.

Dit mes is HACCP getest en kan gesteriliseerd worden op 120 - 130 graden. Het mes is vaatwasmachinebestendig maar geadviseerd wordt om toch handmatig te wassen om het mes langer in goede conditie te houden. Dit mes is speciaal ontwikkeld voor maatjesharing en sardines, maar ook voor gerookte vissoorten. Ook interesse in fileermessen of andere haringmessen?